Monthly Archives: april 2017

De bedste Cookies

Et kort indlæg om de bedste cookies kan da vidst godt klares inden jeg smutter i seng:)
IMG_0080
Dagen i dag har været en super dag. Færdig på jobbet og kan nu 110 % glæde mig til ferien, som starter på søndag. Et dejlig besøg af en veninde, som Lille K har hygget sig gevaldigt med og det gav lige mor tid til at kaste sig over et par bageprojekter:) Jeg savner at bage meget mere end jeg gøre for tiden og det er hverken tiden eller Lille K´s skyld. Der er ren og skær en enkelt forklaring på, hvorfor jeg ikke bager så ofte længere. Min dejlige mand kan ikke lade være med at spise det hele på én gang og får tit ondt i maven bagefter. Jeg har forsøgt mig frem ved at gemme resten væk fra ham, men vi må nok have mus, da kagen alligevel er væk om morgenen;)
Så derfor bager jeg ikke så tit, men nyder det max., når jeg får muligheden. I dag fik jeg bagt cookies til vores kommende ferie, som jo er en roadtrip. Der skal man helt klart have en masse lækkerier med, så vi har lavet en lille fordeling, hvor alle 8 familiemedlemmer bager/laver et eller andet lækkert. Jeg har meldt mig på kanelsnegle og små pizzaér, men de her cookies skal da også med:)
IMG_0081
De her er ret lette og lave.
Ca. 25 styks
450 gram mel
250 gram smør
300 gram brun farin
200 gram sukker
2 tsk vaniljesukker
2 æg
1 tsk natron
2 tsk bagepulver
150 gram hakkede chokolade

IMG_0079

Fremgangsmåde:
Rør smør, brun farin og sukker godt sammen. Kom herefter æggene i og røre det yderligere. Tilsæt mel, vaniljesukker, natron og bagepulver og bland det godt sammen. Tilsæt 3/4 af hakkede chokolade til skålen. Massen er lidt klistrende, men alligevel fast. Lav 25 bolde af dejen og læg dem på en bageplade med bagepapir. Sørg for der er afstand mellem hver bold, da cookies spreder sig og fylder ret godt i løbet af bagning. Bag cookies ved 175 grader i ca. 12 min. Drys evt. med det sidste hakkede chokolade et par minutter inden de skal ud.
Så er der småkager 🙂

Inspiration til bålplads

Foråret er kommet, blomsterne springer og fuglene synger:) Åh hvor jeg elsker solen, varmen og årstiden. Vi har udnyttet de varme dage i haven, hvor der blev både leget og grillet. Sidste sommer byggede vi en legeplads til børnene, og det har de og vi haft store glæde af:)

Selvom haven trænger til en kærlig hånd, så er det nu bare dejligt at nyde foråret, som den er. Jeg fået købt blomster til at plante i krukkerne og glæder mig til at nyde det færdige resultat.

Jeg har haft et ønske, om at lave vores et nyt bålplads. Jeg kan godt lide at hygge omkring et bål, og vi er flittige til at bruge bålpladsen om sommeren. Den nuværende bålplads trænger til forandringer, så det kan blive hyggeligere at sidde der. På nuværende tidspunkt er jeg godt i gang med at finde inspiration til det:)
Dengang jeg mødte min mand, så var han ikke helt handy-typen. Men med tiden er han blevet mere handy og er ret gode til at få lavet de her projekter. Så mon ikke, at han kan kreere et hyggeligt bålplads til hans tre yndlingspiger, hvis han blot få lidt inspiration 🙂

Billederne er hentet fra google.
Bål plads med gynger 7

bålplads

bål

bål1

Kimono

Good morning guys..
Søndag morgen og en døgnvagt ebber snart ud for mit vedkommende, så jeg kan komme hjem til min lille familie. Jeg savner vores lille dreng rigtig meget og ser frem til at nyde denne smukke søndag med familien. Søndag betyder afslapning og jeg er for tiden i kimono love. Jeg har fået købt et par stykker ( lidt for mange) af disse dejlige kimono´s i forskellige farver og mønstre. De er så dejlig afslappende at have på! Ja på en måde er det jo morgenkåben i en lidt smartere udgave 😉
2april
Dagens kimono er fra Vero Moda og stråler med lækre sommerfarver. Jeg har allerede udset mig for næste køb, som egentlig er en flot sommerkjole, men jeg er sikker på, at den også kan forvandles til en kimono. Kjolen er fra mærket Girl in mind og kan købes hos bubbleroom.dk
girl-in-mind-wrap-around-dress-flower_1
Den kjole vil være super fin at have med på vores ferie, som starter næste søndag – weee 🙂
Udenfor skinner solen og der er allerede 10 grader, så tror, at jeg takker af for denne gang og smutter ud til det gode vejr.
Rigtig god søndag til jer alle