Monthly Archives: december 2017

H.C Andersen julemarked

Lørdag morgen stod vi op og var egentlig godt trætte efter fredagens fødselsdagsfejring og vi  havde helt bevidst holdt lørdag formiddag og middag fri for aftaler, da lørdag eftermiddag atter stod på ny fødselsdagsfest og julefrokost for mit vedkommende. Men da vi havde spist morgenmad, så fik Thino en spontan ide om at tage på julemarked. Vi prøver bevidst på, at finde vores ” alene familietid” i de mange aftaler, som weekenderne byder på.

Men denne spontane ide viste sig at blive et fremragende besøg på H. C. Andersen julemarked i Odense. Der var smadderkoldt og heldigvis havde Lille K og jeg klædt os godt på til det, men kære farmandens frisure gav kolde øre til ham;) Så han fik mit tørklæde svøbt om sig og vi kunne trave rundt i den gamle bydel og nyde de mange juleboder. Vi satte os ind i teltet, da vi skulle have frokost og der var både live musik samt lykkehjul, hvor vi vandt hele to gevinster 🙂

Der var en dejlig stemning på julemarkedet og især hestevognskørsel var lige noget for Lille K. Jeg vil rose H. C. Andersen julemarkedet for det flotte program, hvor der var masser af sang, musik og underholdning, som passede lige til teamet.

Køreturen gav Thino og mig  masser af muligheder til at tale og grine sammen, så alt i alt har jeg haft en perfekt weekend, hvor jeg især har haft meget tid sammen med min lille familie.

Glædelig 10 december til jer alle….

Juletræ

Glædelig 8 december

For nogle dage siden stod jeg ved vores køkkenbord og kiggede på  min facebook profil, da jeg så et opslag i “Aarhus mor” gruppen, som slog mig helt ud. En ung mor søgte råd, da hendes kæreste og faderen til hendes 8 måneder gammel baby var erklæret uhelbredelig syg med kræft. Tårerne trillede ned af mig og jeg ringede og græd og græd hos Thino. Vi bliver konstant mindet om, hvor skrøbeligt hele vores tilværelse er og hvor let det hele kan falde sammen. I det øjeblik erkendte jeg for første gang, at min søn havde svækket mig. Jeg har aldrig frygtet døden og siden den dag, at jeg mistede min mor, så har jeg aldrig været bange for at skulle videre. Men i dag er jeg bange! Jeg vil være der for min lille dreng og jeg vil have min familie og venner for evigt! Jeg skal have arbejdet med denne angst, fordi jeg kan mærke, at den vokser inde i mig og den svækker mig. Men jeg har dog erkendt, at da jeg i sidste ende ikke er herre over dommedagen, så må jeg heller nyde hvert øjeblik og gøre lidt ekstra ud af alting. Man behøver ikke gøre noget ud af julen på grund af det religiøse, men vend alle de gode traditioner til at vi kan være mere nærværende og få flere hyggelige stunder sammen. Det er i hvert fald min holdning til det.

Jeg havde i år gået rundt og tænkt om vi skulle droppe juletræet. Det var både på grund af pladsen, men også fordi at vi skal have taget billedet af rækkehuset, så vi kan få sat den til salg. Mens jeg har gået rundt med mine overvejelser, så tog min dejlige mand en beslutning. Han kom i går hjem med et juletræ og efter endt juleafslutningen for Lille K blev han puttet, så mor og far kunne pynte juletræet. Mens jeg pyntede træet, så smilede jeg. Jeg smilede over alt det jeg har fået i livet og jeg smilede over, at Thino havde taget beslutningen og købt dette flotte juletræ, fordi selvfølgelig skal vi da have et juletræ.

Juletræets glæder spredte sig og jeg lavede hjemmelavet fyldte chokolader med pistaciemarcipan og ristede hasselnødder til vores aftenhygge. Det smagte himmelsk og jeg skal i weekenden  prøve med forskellige fyld.

Men ved i hvad det bedste var. Det var at se Lille K komme ned ad trappen i morges og se hans reaktion, da han så juletræet i stuen. Han løb med sine små fødder hen til træet og råbte ” jaa” ” jaa”. Jeg er så glad for, at vi optog det. Fordi det øjeblik var det hele værd<3

Jeg ønsker jer alle en vidundelig weekend – giv hinanden en stor krammer 😉

Hjemmelavet æbleskiver

Glædelig 5 december dejligste mennesker 🙂

I dag skal det handle om gode gammeldags hjemmelavet æbleskiver, når de er allerbedst. Thino og jeg havde talt om det i nogle uger og sandelig også handlet ind til det, men der dukkede bare noget op hver aften. Så da aften i går ikke byd på andet, så gik vi i gang. Jeg kan godt lide æbleskiver, men elsker dem slet ikke på samme plan, som Thino gør. Men jeg blev virkelig overrasket over smagen på de hjemmelavede æbleskiver og tænker da helt klart nu, at jeg aldrig skal købe dem igen. Min søster Sangi svarede tilbage med, at de var de bedste æbleskiver, som hun hidtil havde smagt. Thino svarede ved at tømme fadet 🙂

 

___________________________________________________________________________________________________

Gammeldags æbleskiver – ca. 25 styk 

Ingredienser

250 g mel

3 øko æg

1 spsk sukker

1 spsk vaniljesukker

4 dl kærnemælk

1/2 tsk salt

1/2 task natron

100 g smeltet smør

Fremgangsmåde

Start med at skille æggeblommer og æggehvider i hver sin skål. Pisk æggehvider og sukker, så det bliver stift og luftigt. Bland æggeblommerne, mel, salt, natron og viljesukker sammen. Det klumpe lidt, men det gør ikke noget. Hæld kærnemælken i lidt ad gangen i melblandingen, mens der piskes  godt med en elpisker. Når dejen er helt ensartet, så hældes smeltet smør i blandingen og piskes sammen. Vend de piskede æggehvider i melblandingen og varm støbejernet. Smør hullerne med lidt smør og hæld i, så 3/4 af hullet er fyldt med dej. Jeg brugte to træpinde til at vende æbleskiverne med. Men når æbleskiverne er blevet faste på siderne, så vendes de på højkant ( man kan se lidt af fremgangsmåden på billedet med Thino), så evt. ekstra dej flyder ud i hullet. Herefter fyldes hullerne med dej og man tager den ” bagte” halve æbleskive og lægger ovenpå. Skru ned for varmen, da et støbejern virkelig bliver hurtig varm. Når æbleskiverne er gyldne og sprøde, så er det tegn på, at de er færdigbagte.

Til jer læsere, som gerne vil lave jeres egne gammeldags hjemmelavet æbleskiver, men mangler en god støbejern, så købte jeg min i Bilka for 100 kr.  Jeg tror på, at når man først har lavet hjemmelavet æbleskiver én gang, så vælger men fremadrettet denne løsning fremfor at købe, da de hjemmelavet smager så meget bedre.

 

 

 

Pant saree

I love Christmas and this year I am wishing for a WHITE christmas. I don’t even think the kids have experienced a christmas with snow, this year they are really looking for a white christmas.

I am not a fan of wearing saree in this cold season, but when I get an idea in my head, I am alway hooked on to try the new style, even if it’s cold to wear saree.
Yesterday I tried this look, I called it for pant saree. I bought this black saree in Sri Lanka. This simple saree is one of my favorite and the cheapest saree in my closet. I have worn this saree before, but yesterday I wore it with leggings. It’s really comfortable to wear saree with leggings. My saree drape is not perfect, it’s always a mess. But somehow I found it very comfy.

I always find time to take a selfie with hubby:)

Glædelig 1. December

Glædelig 1. December til alle jer læsere..

 

Det føles jo ikke rigtig som december, fordi jeg stadig forbinder december måned med sne og minusgrader, meeen, man kan da selv sætte gang i det ved at få julestemningen frem på hjemmefronten. I morges klokken tidlig gik vi i gang med at dække vores julebord, da denne dag også er lidt speciel for familien, da min søster Sangi og Vathanan havde deres første bryllupsdag.

Jer, der følger mig på instagram og snapchat kender til min ” naboaunty”, som er vores dejlige nabo, som bare er blevet mere end det. I mine øjne er hun min familie og man skal lede længe for at finde en kvinde med hjerte af guld som hende. I en måned har hun talt om kagen, som hun ville overraske min søster og V med. Jeg blev helt rørt! Hele dagen i går gik med at bage to hjerter, som hun herefter pyntede med blomster og tekst. Jeg siger tit til mine søstre, at vi er nogle heldige piger. Vi møder så mange gode mennesker i vores liv, at jeg undrer mig over, hvordan vi har kunne gøre os fortjent til det<3

Julebordet bestod primært af mit stel fra Royal Copenhagen og især deres juleserie havde fundet sin plads på bordet. Jeg havde for noget tid siden ønskede mig lysestagen fra stjerne riflet jul og den fik jeg i går af min mand med andre gaver fra Royal Copenhagen. I deres butik i Aarhus købte Thino også to fyrfadsstager med tivoliheste og de er bare såå fine. De danser rundt og skaber bare liv ved bordet.

Så vi startede julemåneden på bedste vis med rundstykker og kager. Lille K synes jo, at det var vældig hyggeligt med gæster fra morgenstunden, så vi gik hen til dagplejermor for at ønske hende en god weekend og starte vores pjækkedag sammen med far. Den bedste start på december måned:)