Vegetarburger

God middag dejlige læsere:)

I går aftes serverede jeg for første gang vegetarburger, som var lavet på plantebasseret hakkekød til familien. Jeg var lidt skeptisk, men blev overrasket på den gode måde. Jeg købte pakken i Bilka for små 25 kr og det rakte til 4 store burger.

Jeg lavede en hjemmelavet chilimayonnaise samt en lækker grov guacamole til, som gav vegetarburgeren det rigtige pift. Jeg kunne ikke spise min vegetarburger op, da jeg følte mig meget mere mæt end ved en almindelig burger. Men jeg havde også lavet ovnbagte rodfrugter til, så det mættede også.

Jeg vil være ærlig og sige, at det er vigtigt, at man laver en god dressing eller guacamole til, da burgeren ellers kan blive for tung og tør. Men med de rette tilbehør og god brød, så er det en lækker frokost eller aftensmåltid. Det skal vi helt klart have igen 🙂

God tirsdag til jer alle….