Tag Archives: frugter

Sommerbær :)

Hejsa Ladies and Gents:)
20140825-142032.jpg

En dejlig mandag morgen med masser af sol og en smule regn lokkede mig til Karensminde, hvor jeg plukkede friske brombær og ribs til desserten i aften og minsandten om der ikke også var søde, saftige blommer, som også skulle med hjem:)

20140825-142108.jpg

20140825-142124.jpg

20140825-142219.jpg

20140825-142228.jpg

Jeg glæder mig til at bruge de friske bær i desserten, så må vi se, hvad gæsterne synes om det:)

En rigtig dejlig mandag til jer ALLE 🙂

Pluk selv lækre kirsebær i Odder :)

Hejsa i bærglade mennesker:)
me

Jeg havde tidligere på dagen postet et billede af mig med masser af lækre kirsebær, som jeg har været ude og plukke i dag. Jeg har fået mange henvendelser omkring stedet, så jeg tænkte, at jeg lige vil smide en kort indlæg på bloggen, hvis der også er andre derude som er interesseret:)

kirsebær
kirsebær 2

Jeg har de seneste år været vant til at plukke kirsebær og hindbær ude ved Karensminde frugtplantage, som ligger tæt på Odder. Vejen hedder Eriksmindevej 38, 8300 Odder og du kan besøge deres hjemmeside ved dette link – Karensminde.
Som I vil opdage, så har de mange forskellige bær og frugter og jeg plejer også og besøge dem senere på sommeren for at plukke saftige blommer:) Men vær lige opmærksom på åbningstiderne eller giv den søde landmand Bent et kald, så kan til tider være rimelig fleksibel 😀

Jeg har nu næsten ondt i maven efter så mange kirsebær, men min søster har vidst ikke ramt det punkt endnu, men glad er hun da for mig i dag 😉

God aften folkens:)

Dessertbord inspireret af sommeren og Ikea :)

Hej Hej
SAMSUNG CSC

Dette bliver part 2 indlæg omkring weekendens fødselsdagsfest og hvordan vi blev inspireret af sommeren og gode gamle ikea:)
For noget tid siden så postede jeg på mit instagram, at jeg havde fundet et smukt spejl i Ikea og et blev senere hen til fire. Men jeg har i noget tid gået med ideen om at bruge spejlene til dekorations anliggende og denne gang blev det altså til alvor. De kom oppe og hænge bag dessertbordet og gav et ekstra look til bordet. Jeg var helt vild med det:)
Krukkerne som vi brugte til frugterne er også købt i ikea for 20 kr (i deres rodehjørne) og med et smukt bånd (købt i tigeren) om sig, så var de jo aldeles festlig. Kagefadet med den smukke detalje, nemlig det store låg, var også købt i ikea. På den måde blev dessertbordet mere ikea inspirerede end jeg lige havde planlagt, men jeg var vældig tilfreds:)
SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC

Vi plejer normalt til familie fester at have stort dessertbord med flere forskellige kager, men vi har på det seneste oplevet, at gæsterne ikke spiste så meget kage. Så derfor lod vi os inspirere af sommerens lækkerier, nemlig frugter som især smager godt i denne periode.
Jeg var om morgenen ude med Thineshan og plukke lækre jordbær i Hjortshøj og kusinerne sørgede for at have søde kirsebær, vindruer og en lækker kæmpe vandmelon med hjem, som skulle bruges til vores desserbord. Vi bagte mini muffins og kusine Kala havde sørget for tamilsk delikatesser. Der var smeltet chokolade i små søde stager og forskelligt krymmel, som kunne tilsættes til desserterne efter eget ønske.
SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC

Alt i alt i et enkelt dessertbord med mange gode detaljer:)
Rigtig god mandag til jer alle:)

Søde jordbær og en sommerkage :)

19 grader og solen stråler sikkert om kap med alle de glade studenter og færdiguddannede studerende. Stort tillykke til jer alle 🙂
SAMSUNG CSC

Vores kusine Lohy blev også i sidste uge færdig med sin bachelor (Tillykke tillykke igen) og det blev fejret med lidt hygge hjemme i Rødekro. Da jeg havde planlagt at lave en kage til hyggen, så tog min niece Thiviya og jeg ud om fredagen og plukkede lækre jordbær til kagen. Det var lige noget som passede Thiviya, som både fyldt maven og skålen med jordbær:)
t
kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=13056″ title=”kage den ved nok” target=”_blank”>alletiders kogebog og brugte sukrin og kokosolie i stedet for sukker og smør, så kagen blev en
Jeg havde valgt at lave kagen som hedder “den du ved nok”, som minder meget om en drømmekage blot i en chokolade version – NAM NAM. Jeg fulgte opskriften fra SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC

Kagen var dog lidt svær at skære i, da rørene faldt til siderne, men jeg har allerede fundet nye metoder til at opgrader kagen med til næste gang:)
God tirsdag til alle:)

Yes I can:-)

Hej Hej derude:)

Jeg har i sidste blogget om min konkurrence med søster, hvor vi på en fælles seddel skal notere om vi har trænet eller ej og hvorvidt vi har været sunde eller usunde.

I sidste uge vandt jeg over min søster med nød og næppe. Jeg havde måske været lidt for hurtig, da jeg i bloggen skrev, at sejren var i hus. Jeg kunne se på vores seddel derhjemme, at min søster var faktisk komme godt i slutning af ugen. Hun havde pludselig flere dage, hvor hun var sund og trænede fredag, lørdag og søndag!! Fy fy tænkte lillesøster.

Så nu kan jeg ikke længere læne mig tilbage og tro, at jeg vinder hver uge, så jeg har prøvet at lave en sund madpakke med på job i dag. Jeg får altid lyst til kage og slik, når jeg kommer på arbejde. Så for at bekæmpe det, har jeg lavet en madpakke med forskellige frugter. Hvis man tager en tur til bazar, så kan man få fat på mange gode frugter og jeg er desværre ikke typen, som kan spise æbler, pærer og bananer i lange baner.Så må man ty til andre midler og det har jeg sandelig også gjort:-)
frugter

Der er da stadig dage, hvor jeg har lyst til alt mulig andet lækkert. Jeg er især er glad for hjemmebag, så glæder mig til weekend, hvor jeg skal kaste mig ud i at bage kanelsnegle igen;-)

kanelsnegle

Jeg havde planlagt at løbe en tur i dag, men jeg er simpelthen så øm i kroppen efter to timers “sjov træning” men nogle søde piger. Vi mødtes for første gang igår og vi spillede høvdingebold og hockey. Vi sluttede vores træning af med en omgang cirkeltræning og resultatet er simpelthen = ØMHED på den gode måde 😉
Men indtil det bliver weekend, så kører jeg Obamas slogan – Yes I can:-)

Rigtig god mandag folkens:-)