Tag Archives: livsstil

Æggewraps med spinat,koldrøget laks og avokado

God morgen skønneste læsere:)

Hvis du står og mangler en mættende sund opskrift til din frokost eller aftensmad, så læs med i dag. Fordi i dag handler det om æggewraps med spinat, koldrøget laks og avokado. Jeg er begyndt at have meget fokus på et simpelt regnestykke, som hedder 80/20. Hvis jeg skal tabe mig eller blot holde min form, så er det dette regnestykke, som jeg skal følge. 80 procent fokus på mad og 20 procent går til motion. Jeg har haft en måned med masser af kage og ris, så det kan ses på min mave. Jeg klager ikke, fordi jeg har skam nydt hele processen;), men nu bliver jeg nødt til at have fokus på regnestykket igen. Som jeg sagde til min mand Thino, så elsker jeg kager og tamilsk mad, men jeg har kunne mærke, at den der velfærd følelse, som jeg plejer at føle, den er skam blevet mere usynlig. Så derfor vil jeg i ny og næ komme med opskrifter, som går under 80/20, så ved i, hvad det handler om:)

I går havde vi en dag med fart over feltet, så jeg valgte og servere æggewraps med spinat, koldrøget laks og avokado. Det er let og hurtigt at lave.

Ingredienser per person :

1 øko æg

2 håndfulde spinatblade.

avokado

30g koldrøget laks

salt og peber

Tilbehør: friske gulerødder eller andet grønt.

1- Skyl spinatbladene godt og varm dem i en kasserolle. Der kommer en del væde ud af det og spinaten bliver mere sammenkrøllet og blød.

2- Herefter  pisker man et æg med en smule salt og peber.

3- Lav en omelet i en lille pande.

4 – Anret omelletten på din tallerken og læg spinaten i midten af din omelet.

5- Brug 1/3 af en halv avokado, som du slicer og kommer ovenpå spinaten. Grunden til at jeg ikke bruger mere avokado er, at avokado smager himmelsk, men tæller hurtigt i kalorieregnskabet.

6 – Strimmel 30 g laks og læg den ovenpå avokadoen og “wrap” din omelet. Så er den klar:)

Jeg valgte og servere gulerodsstave som tilbehør, da de mætter ret godt. Men man kan bruge alle de grøntsager, som man har lyst til.  Det er yderst vigtigt for mig, at min mad er mættende og ikke blot sund. Fordi hvis jeg ikke bliver rigtig mæt af min aftensmad, så kan man finde mig i køkkenet en time senere med en nutellamad og det går ikke på sigt:)

Bon appetit…

 

Kostvaner


Kender I det med, at de sidste kilo, som man egentlig gerne vil af med, åbenbart er så vildt forelsket i ens krop, at de nægter at forlade stedet 🙂 I mit tilfælde kan man ikke sige kilo, da jeg har tabt en del muskelmasse og vejer mindre end inden min graviditet, men det dejlige fedtlag omkring med min mave er lidt besværligt at smide væk. Men jeg giver ikke op!
For tiden er jeg glad og tilfreds, hvis jeg kan komme i fitnessworld.dk én gang om ugen, da alt andet ikke er realistisk. Overarbejde for Thino betyder, at ingen aflastning eller tid til træning for mig. Men så fandt jeg da på en andes fiks ide. Jeg har strammet lidt op omkring kosten og givet mig enkelte regler i hver dagene, så det betyder mange flere grøntsager med kylling eller fisk, mens weekenden byder på NO Rules:) Men vanen med at spise mange grøntsager har sat sig og jeg søger automatisk grøntsager i weekenderne. Men er vi på besøg hos familien i weekenderne, så får den fuldt gas. Men nogle uger med sundere kostvaner og mindre motion har alligevel resulteret i, at jeg er gået ned i min omkreds omkring maven.


img_4086.jpg
Jeg spiser næsten hver dag hjemmebagte grovboller og det betyder masser af fibre til min mave og tarm. Før i tiden kunne jeg blive irritable, hvis jeg ikke kom ud og trænede, men da jeg har valgt at give maden mere opmærksomhed, så går det alligvel godt. Men jeg ser da helt klart frem til at styrke min krop igen i januar måned.
Før jeg afslutter dette indlæg om kostvaner, så vil jeg virkelig gerne takke jer læsere, som har valgt at støtte julehjælpen.dk. Hvor blev jeg så glad, da jeg hørte jeres forskellige skønne oplevelser og jeres ånd for at hjælpe andre – smukt!
Glædelig jul allesammen…

MuRaj

MuRaj

Hejsa i skønneste læsere:)
Så kom dagen endelig, hvor vi kan præsentere MuRaj for jer allesammen. Som vi skrev på bloggen i fredags, så har vi set meget frem til denne dag og hvor har det været vildt dejligt at opleve jeres interesse og positive nysgerrighed. Det fik os til at smile, når vi læste jeres rosende private beskeder og vi har været ligeså spændte som jer siden count down startede:)
Vi har de seneste par uger arbejdet hårdt og de her sidste par dage har betydet lange arbejdstider og solen var næsten oppe inden vi kunne gå til køjs. Vi har haft kæmpe støtte fra de to herlige mænd bag Resolvd og kan med ord ikke beskrive vores taknemmelighed for deres samarbejde.

nogetpaavej

mk

IMG_2503

IMG_7359
IMG_7364

Vi Vi er alle fem pavesolt af webshoppens udseende og elsker tanken om, at alt på shoppen er designet, skrevet, udvalgt af os fem. Sågar er alle billeder på shoppen taget os. Vi har villet det, vi har nået og vi er indstillet på at arbejde hårdt videre:)

MuRaj er vores online webshop, hvor vi udvælger produkter, som falder i vores smag og interesse. Det er en fantastisk fordel, at vi er fem forskellige piger med forskellige stilarter, da webshoppen for en skøn variation blandt produkterne. MuRaj er vores første skridt i denne retning og vi håber da inderlig på at realisere flere af vores visioner.
Men den store opbakning for at have kommet her til er vores familie og jer, kæreste læsere. I har givet os troen på, at vi kan kaste os ud i dette projekt og i har via jeres trofasthed givet os mod. Vi kan ikke sige det nok, men TUSIND TUSIND TAK 🙂

Fra åbningsdagen i dag og resten af juli måned er der 15 procent rabat på jeres køb undtaget produkterne fra Maybritt Krewald. Dog er der fri fragt på de fantastiske økologiske livsessentielle olier og aronia fra MK serien. I skal blot taste koden “5smiles” ved jeres ordre for at opnå rabatten.

På gensyn 5smiles og MuRaj 🙂
Kærligste hilsner fra
Sangary, Kavitha, Vahini, Lohini & Karthika

21 dags challenge

FullSizeRender_1

For nyligt sad jeg og skimmede igennem nogle gamle “ALT for damerne” blade. Der var en mini artikel, der fangede min opmærksomhed. “Træn hver dag i tre uger”. Artiklen tog udgangspunkt i en undersøgelse, som hævder, at hvis man træner i tre uger uden at holde pause, vil det at træne og motionere blive en mere naturlig del af hverdagen.

Så pointen er, hvis man har svært ved at finde motivationen og overskuddet i hverdagen til at træne, vil træningen i tre uger blandt andet medføre, at det bliver nemmere at motivere sig selv til at træne.

Gudskelov lægger artiklen op til at træning ikke nødvendigvis behøver være en lang løbetur eller en hård træning ved fitness. Det kan lige så godt være en lang gåtur, yoga, dans, osv.

Jeg har perioder, hvor jeg er god til at motionere, så har jeg perioder, hvor jeg ikke får bevæget min krop. Lige for tiden har jeg haft en lang periode, hvor jeg ikke har gidet at komme nærheden af motionscentret.

Min plan er at afprøve træning for tre uger og se om det hjælper på min motivation for at holde mig i gang. Jeg tror, at det kan blive lidt hårdt, idet jeg skal træne i tre uger. Nogle dage skal jeg stå meget tidligt for at nå at træne. Heldigvis er det blevet forår ellers vil morgentræning ikke fungere for mig.

Mit ønske er selvfølgelig, at det ikke bliver en lang indre kamp for at få mig ud af døren eller for den sags skyld op af sofaen for at komme ud at træne efter de tre uger. Hvor jeg dog elsker min sofa efter en lang arbejdsdag;O) FullSizeRender_2
Hvis der er en nogen, der ønsker at tage udfordringen med mig, må I meget gerne skrive til mig. Jeg starter fra i morgen.

Tæl skridt kampagnen

Jeg har på mit arbejde tilmeldt mig motionskampagnen og tæl skridt kampagnen, som varer det meste af måneden. Min marts måneden vil stå på motionsplan og håber at jeg samtidig kan kontrollere maden. Jeg kan nok ikke skjule, at jeg spiser rigtig meget chokolade og kage, men det har dog lykkedes mig at nøjes med en enkel muffin siden i mandags.

Motionskampagnen går ud på at man min. skal dyrke motion i 30 min. om dagen og alle former for motion tælles med. Jeg har lavet en motionsplan for hver uge, som jeg følger og er ret overrasket over, at jeg kan få det til at hænge sammen. Undskyldninger har jeg haft mange af, men nu er de pakket væk og jeg har formået at planlægge minimum en times træning, selvom dagene fylder meget med to arbejde og studie.   forsidebilledehvidTæl skridt kampagnen går ud på at, gå så meget som muligt og de hold som går minimum 10.000 skridt om dagen, vil være med i en lodtrækning om 50.000 kr. Mit mål er selvfølgelig at nå de 10.000 skridt om dagen, og det virker til at være nemt for mig, da motionskampagnen og tæl skridt kampagnen løber over samme periode. I kan læse mere om kampagnen her og på deres facebook side her.

I dag modtog jeg en mail fra tæl skridt kampagnen, hvor der stod, at græske filosoffer så dét at gå og dét at filosofere som to sider af samme sag. De brugte gåturen som afsæt for at tænke store tanker.  FullSizeRender

Jeg kan også rigtig godt lide den tanke, som den danske filosof Søren Kirkegaard skrev:

”Jeg har gået mig mine bedste tanker til

Og jeg kender ingen tanke så tung, at man jo ikke kan gå fra den

Når man således bliver ved med at gå, så går det nok”

Selvom jeg ikke er en filosof, elsker jeg dog at gå lange ture og tænke en masse tanker og komme af med alle mine vrede og frustrationer. En gåtur og smuk natur, sætter altid positive tanker i mit hoved.

I tæl skridt kampagnen er jeg den eneste kvinde på mit hold og i motionskampagnen er jeg den eneste kvinde i hele afdelingen. Det har vækket konkurrence mennesket i mig og mit mål er at være på top tre i motionskampagnen og vinderen af mit hold i tæl skridt kampagnen. Jeg kan se, at andre deltagere rundt i landet går flere tusinde skridt mere end mig, så dem vil jeg ikke konkurrere mod og nøjes med at konkurrere med mit hold.

Rigtig god dag til jer alle 🙂

Greengate – Camille White

Hallo Thursday:)

Dejligt at sove længe og nyde en god kop te med morgenmad inden dagen skydes i gang. I går tog jeg turen til Horsens med min dejlige veninde Christina, da jeg efter 5 timers søgen og utallige opkalde, fik fat på en forhandler i Horsens, som havde 4 tallerkener fra Camille White:)
20140109-101407.jpg

Jeg fik kopperne i julegave og har siden været på jagt efter netop denne serie fra Greengate, men til mit “held “er den ved at udgå og åbenbart meget eftertragtet, da netop den serie var udsolgt stort set over alt.
Men jeg brugte 5 timer på nettet forleden og det har nu lykkedes mig at få købt tallerkener og suppeskåle. Da postbudet bankede på i går aftes, så var jeg helt oppe og køre 😀
20140109-101418.jpg

Jeg synes, at Camille White serien er super flot og den krone, som også kendetgner serien, passer virkelig ind i min stil. Alt er håndmalet og det gør jo bare, at det enkelte porcelæn virker endnu mere unikt for mig:)
I 2013 besluttede min søster Sangi og jeg, at nu er tiden inde til at få hver sit eget hjem. Siden er jeg “stille og roligt” begyndt at købe ind til mit kommende hjem:D Jeg tænker, at Greengate er til hver dags brug og Pillivuyt, som jeg også samler på, skal være til weekender og gæster.

20140109-101430.jpg

20140109-101440.jpg

20140109-101453.jpg

En smuk torsdag til jer alle:)

One week successfully done

En veloverstået uge med et tilfredsstillende resultat. Jeg har tabt mig 900 gram på en uge og det er jeg meget tilfreds med, på trods af hvad jeg har spist. Jeg var lidt nervøs for resultat, men der jeg stod på vægten i morges blev jeg glad:)

De først to dage gik rigtig godt med sund mad og motion, men den sunde stil holdte ikke helt. I fredags fik jeg besøg af min søskende og barndomsvenner, så der blev hygget godt og grundigt med kage, is og chips. Resten af ugen fortsatte heldigvis i den rigtige retning.

Min motivation hver morgen er min alarm, som i kan se på billedet længer oppe.

Min søster er hoppet lidt på vognen og det er et stort hjælp for mig. Hun er nemlig den eneste, der kan lokke mig til at spise usundt.

Her er lidt billeder af hvad jeg har spist de sidste 7 dage. Der blev både spist pasta, ris og brød, men primært har det været salat. Motion har der også været en del af. Det lykkes mig at træne 4 gange på de 7 dage samt gå/cykle 2-3 km hver dag.

4123

Så er der 53 dage tilbage og der vil komme en ny update næste onsdag 🙂

60 day challenge

Langt om længe har jeg taget mig sammen til at starte på kur igen. Jeg er en af de heldige eller uheldige, som har nemt ved at tabe og tage på. Mit største problem har altid været manglende motivation og støtte fra familie og venner. Sidste år motiverede min søster mig med en iphone 5 og to sarees, som skulle bruges til min fætters bryllup.

Ja jeg blev motiveret og tabte mig 8 kg, men tog dem hurtig på igen, der jeg blev ramt af lidt sygdom i tre måneder. En anden grund til at jeg tog så hurtig på igen, var fordi det ikke var en sund kur. Jeg trænede 2 timer 6-7 dage i ugen og spiste ikke brød, ris og pasta i hele 3 måneder. Ja alle og enhver kan tabe sig hurtig på denne måde, men den holder bare ikke i længden.

Skærmbillede 2013-05-01 kl. 8.47.26 AM

Nu bliver det på en sund måde, hvor det ikke kun handler om at tabe, men skabe en sundere livsstil. De 60 dage er både en challenge og øvelse for en sundere livsstil.  Denne gang skal der kun trænes 1 time 4 gange i ugen og der vil blive spist både brød, ris og pasta. Søde sager vil også være tilladt en gange i ugen og ved specielle begivenheder, men alt med måde.

Det kan være i tænker, hvor jeg har fået motivation fra denne gange. Jeg har fundet den bedste motivation nogensinde, nemlig bloggen her 🙂 Nu er det offentligt på bloggen og jeg kan vel ikke gøre andet end at leve op til mine ord 🙂

Følg med på bloggen og se om jeg vinder eller taber denne challenge 🙂

229681_10152739153425147_1831576018_n

Nu skal der trænes lidt inden jeg skal på Uni.

Rigtig god dag til jer derude