God morgen 3. November og alle jer skønne læsere:)
Den er helt galt her hos mig for tiden:) Hele dagen i går havde jeg en følelse af, at jeg skulle til Beyonze koncert om aftenen, men i virkeligheden skulle jeg blot på mit første holdtræning siden juli 2015 🙂 Jeg havde sådan en glad følelse i maven og glædet mig virkelig meget. Det kan lyde mærkeligt for mange, men i min hver dag er jeg vant til, at Lille K er med over alt. Så jeg er aldrig 100 % til stede i i mine aktiviteter, fordi jeg hele tiden skal have et øje til ham og tænker på, om han har det godt. Så derfor var det ekstraordinært, at far Thino kunne passe ham, mens jeg var afsted. 2016 har været et spændende, men meget travlt år for Thino på hans arbejdsplads. Han ofte sent hjemme eller afsted om aftenen igen, når K er puttet i seng. Derfor har det hidtil ikke været muligt for mig at komme med på holdtræning.
Men det VAR SÅ FEDT, at være med på hold igen. Jeg var på stram op holdet i fitnessworld og jeg overlevede;)

Da jeg var færdig med træning, så kunne jeg komme hjem til en lækker omgang suppe, som jeg havde gjort klar. Jeg kalder selv suppen for indianer suppe, da der er gode krydderier i og jeg før i tiden lavede den, hvis vi bliver syge. I dag laver jeg suppen en gang om ugen. Men laks, rejer, bønner, casawa, spinat, hvidløg, chili, gurkemeje og stødt fennikel er ingredienserne til min suppe. Der skal ingen fedtstof i og det hele skal blot koges i 30 min med masser af vand.

Jeg elsker suppen, da den mætter meget og til dels også renser kroppen, da jeg tilsætter en del hvidløg og chili. I den her uge består vores aftensmad af forskellige slags suppe og i dag er det hokkaidosuppe med ristede kerner som topping.
Hvis i har gode forslag til suppe, så skriv endelig;)
God dag allesammen..