Love it - Live it

Måned: juli 2018

Vinderen af konkurrencen

Så er konkurrencen slut og vinderen er blevet fundet via lodtrækning.

Stort tillykke til Niivethaa Nathan, som har vundet det smukke smykkesæt fra Zaree.dk 🙂 Vinderen bedes kontakte 5smiles.dk med kontakt oplysninger, så vi kan sende pakken.

Tusind tak til alle jer deltager og tak til Zaree.dk 🙂

 

Konkurrence – Vind smykkesæt fra Zaree.dk

I slutning af juni var jeg med til et bryllup i Herning, hvor jeg havde min nye blå og pink saree på sammen med de smukkeste smykker, som jeg havde fået tilsendt af pigerne bag Zaree.dk

Jeg fortalte kort pigerne om min saree og de valgt dette flotte sæt, som passede perfekt til mit outfit. Derfor er det en fornøjelse og kunne fortælle jer læsere, at en af jer har muligheden for at vinde et lignende sæt. Zaree.dk sponserer et sæt til en heldig læsere.

For at deltage i konkurrencen skal du følgende:

Hvis du står og mangler smykker til den næste fest eller sågar dit bryllup eller saree ceremoni, så kontakt pigerne bag Zaree.dk og find de rigtige smykker, som passer lige til dig. Du kan også leje smykkerne til din næste fest, så bliver det ikke nemmere:) Tag et kig forbi Zaree.dk på facebook og se deres flotte kollektion.

Husk at jeres profil skal være åbne, så vi kan se, at begge facebook pages er liked:) Vi finder den heldige vinder lørdag morgen.

 

Denne konkurrence er på ingen måder sponsoreret, godkendt eller forbundet med Facebook.

Konkurrencen er sponsoreret af zaree.dk

Sommer og sol

Sommer, sommer og sol – traa laa la laaa la 🙂

Man kan ikke andet end synge over denne fantastiske sommer i år. Lille K holder ferie i 4 uger og der er allerede gået to uger, men jeg syntes, at vi får det bedste ud af ferien:)

Vi startede denne dejlige weekend med en tur til Rødekro, hvor moster Lullu og onkel Majo stod klar til at tage i mod Lille K og Laxmi. Vejret var suverænt og efter aftensmad rykkede vi ud i haven, hvor Lille K gik amok i mormor og morfars have. Der var ribs, blåbær, stikkelsbær, jordbær og solbær. Det var lige noget for den lille mand og selvom moster Lohy byd på kage, så var K atter tilbage i den del af haven, hvor der var bær i hans højde:)

Næste dag tog vi en tog ud til vandet med kaffe og kage, hvor vi sad og sludrede, mens børnene nyd vandet og den dejlige sommer.  Jeg kunne godt have brugt meget mere tid sammen med familien og ligge og snakke til langt ud på natten, som vi gør, men denne weekend er min arbejdsweekend, så lørdag  vendte vi snuden hjemad igen.

Men store poser med de forskellige bær kom med os hjem og jeg er sikker på, at når jeg kommer hjem fra min døgnvagt, så er de fleste bær væk:) Hvis jeg er heldig, så kan jeg nok bikse en sommerkage ud af resterne, da vi får gæster til aftensmad.  Jeg elsker familiens haver og frugtplantager og den del må Lille K have arvet fra mig, fordi han stortrives også i haverne.

Rigtig god søndag til jer alle…

 

Fokus på nuet;O)

Efter to hårde måneder med at pakke ned, pakke ud og male vores rækkehus, er det først nu, hvor jeg kan mærke en følelse af afslappethed. Denne følelse er virkelig tiltrængt.

Jeg troede, at det værste er at pakke ned, men der tog jeg fejl. At pakke 50 papkasser ud med mit tøj og sko, det var en dræber. Så færdig med at shoppe;O)
Nu er det fordi vi helt er færdige med at pakke ud, men jeg føler mig hjemme nu, og det giver mig ro.

Min mand har svært ved at tro på, når jeg siger til ham, at vi er færdige med at pakke ud. Han siger, at jeg altid har opgaver klar til ham, når han kommer hjem;O) Jeg har dog stadig opgaver, han kan tage sig af, men han har virkelig knoklet de sidste par måneder, og han har fortjent en lang ferie fra min to-do liste;O)

Denne flytte proces har tydeliggjort visse egenskaber ved mig, som jeg har brug for at arbejde med. Jeg er mega god til at lave to-do list og har meget svært ved at finde ro, før jeg er helt færdig med opgaverne. Når vi udskyder visse opgaver pga. tidsmangel, kan det irritere mig voldsomt.

Min mand har været god til at gøre mig opmærksom på, at der ikke sker noget ved, at vi udskyder opgaver, som kan ventes. Hvor er det dog svært for mig. For min mand er det mere en selvfølge. Jeg misunder hans tilgang med at tage tingene med lidt ro.

Jeg bliver en lille Hitler og har svært ved at høre, når jeg skal tage det med ro. Jeg er god til at planlægge, koordinere, uddelegere og fuldføre opgaver.

Jeg ønsker ikke at være slave af min to-do list, men ønsker at være mere i nuet og nyder min tid sammen med min datter og min mand. Det lyder nemt, men for mig kræver det, at jeg skal ændre mit fokus. Jeg har brug for strategier for at ændre mit fokus. Det er det, der virker for mig.
Min strategi for at være i nuet er at minde mig selv om, hvor hurtigt vores datter vokser og tiden sammen med hende er dyrebar. Min strategi for at fokus på opgaver, der skal laves er at lave en mere realistisk plan samt at minde mig selv om, at min verden ikke går under, når jeg ikke har nået de ting jeg har sat mig for. Jeg kender mig selv, og jeg skal træne virkelig hårdt, før det bliver en naturlig del af mig.

Ønsker jer en dejlig afslappet weekend;O)

Karensminde Frugtplantage

Jer, som har fulgt bloggen i længere tid ved,  at jeg har mange traditioner og hvert sæson byder på sin:) Juli måned betyder Karensminde Frugtplantage, som jeg besøger hvert år og gerne op til flere gange. Jeg elsker især og plukke kirsebær og hindbær, men der er også meget andet der. Det samme gør min lille gut, så inden arbejde var jeg på tur med ham og faster Dudi. Dudi er efterhånden også vant til det årlige besøg med os, så hun glædede sig ligeså meget.

Karensminde frugtplantage er bare det perfekte sted for at plukke og især hvis  man har små børn. Lille K kunne gå rundt i sit eget tempo og nå sine egne bær. Han mente dog, at han også havde del i min spand og insisterede på at bære den ( blev til 10 skridt;) ), men en super dag for os. Vi bliver altid mødt af smilende medarbejder og får følelsen af, at man er hjertelig velkommen. Sæsonen er stadig varm for kirsebær, så hvis du har mulighed eller en fridag, så udnyt det endelig. I morgen skal vi lave kirsebær cheesecake, når jeg atter er hjemme fra arbejde. Jeg har igennem årene haft mange med til selv pluk og traditionen skal fortsætte i mange år endnu:)

Rigtig god dag til jer alle..

Wedding Season

For nogle uger siden, var der bryllup og reception i familien. Det var det andet bryllup i familien, og der er ikke noget at sige til, at vi har haft travlt det sidste stykke tid:) Jeg havde valgt at genbruge min pink lengha fra min lillesøsters reception til denne reception. Jeg elskede outfittet og den skulle da bruges igen, så her kom anledningen:) Jeg er så heldig, at jeg har flere personal shopper i familien:) Denne lengha havde min stor sissy købt med fra Indien.

Tak til den seje fotograf fra Ajeenth Video, Surenth, som var video manden til receptionen. Han siger aldrig nej til at klikke et par billeder af mig – tak for det Surenth:)

I får også hindu bryllup looket. Brylluppet blev holdt i den tamilske tempel i Herning. Tak til min bestie Duddi, for at have købt denne flotte saree med helt fra Malayasia. Og tak til fotograf Jebisan H. Nadarajah for dette shoot. Han var en af de fotografer til hindu brylluppet:) Skønt at være omringet af dejlige mennesker, som gøre livet nemmere for mig:)

Nu står den på 3 ugers ferie med familien:) Hav en god sommer folkens, vi ses på bloggen. Regner med at opdatere bloggen løbende under ferien.

På stranden

Det er den bedste sommer nogensinde:) Det er ikke blot på grund af det gode vejr, men synes bare, at der er sket så mange gode ting i mit liv. Blandt andet er jeg også kommet tættere på Følle strand efter vi er flyttet og i går havde jeg inviteret søstrene på strand date i Følle;) En helt almindelig tirsdag kan sagtens udnyttes på bedste vis. Det handler bare om at være spontan og optimistisk.

Det havde været et enormt hektisk dag med arbejde i de gamle lejligheder, så det var super fedt og tage på picnic med søstrene. Sushi, vin, smuk strand og hyggesnak byd aftenen på for os. Ej, hvor har jeg savnet og bare slappe og grine sammen med søstrene og tro mig, vi kan være rigtig pjattet;) Lille Laxmi var med på turen, som den eneste ballademager og hun nyd virkelig vores selskab samt de mange vufvufére vi mødte på stranden. Nu mangler jeg lige de andre to til at komme hjem fra deres ferie, så vi fem kan tage på strandtur allesammen – livets goder <3

Sådan en tirsdag aften booster mig med masser af livsglæde og energi. Derfor går jeg meget op i at få udnyttet tiden og forstærket mine relationer.  Husk at få nydt hinanden  og skabt fantastiske minder sammen med jeres kære:) Peace and plenty of loooove…

God onsdag allesammen…

Blomsternes hemmelige sprog

Jeg er for tiden helt oppe og køre og jeg kan slet ikke vente til at det bliver september. Til september skal min soulmate  Funda giftes og min Viber har ikke haft ro siden, at hun meldte datoen ud:)

Funda er ikke bare en veninde eller bedsteveninde, men decideret en soulmate. Sammen med min ven Jey score hun både længden på venskabet samt kærligheden og trofasthed. Jeg har kendt denne kvinde siden 3. Klasse og vi har holdt fast i hinanden siden. Vi læste i hver sin ende af Jylland og hun rejste til Tyrkiet i et år, hvor vi ugentlig skrev breve til hinanden. På daværende tidspunkt havde vi ikke mange penge til at gøre godt med, men heller et brev end et måltid. Billederne stammer fra vores ferie i Marmaris for 10 år siden samt det nederste, hvor vi sover hjemme hos hendes forældre i Herning.

Hun afsluttede sin uddannelse og  rejste til Tyrkiet for 9 år siden, men dette har aldrig været eller blevet gjort til en forhindring mellem os. Vi taler flere gange om ugen og jeg kender hendes dagsrytme ud og ind. Sidste år rejste vi til Ankara sammen med vores Lille fyr K og til september er han klar til at gå foran bruden – av mit hjerte <3

Men vi planlægger, drøfter, diskutere os frem til den store dag og jeg har meldt ud, at jeg skal binde hendes buket og hårkrans. Dette er jo et pH.d. projekt i sig selv:) Siden jeg læste bogen ” Blomsternes hemmelige sprog” af Vanessa Diffenbaugh, så er jeg blevet vældig optaget af, hvad de enkelte blomster betyder. Så hendes brudebuket skal både være flot, men også fortællende. Så derfor er jeg i gang med at få styr på, hvilke betydninger, som skal på spil og hvorfor jeg vælger den enkelte blomst. Dette lyder ret skørt, men hvor jeg dog elsker det! Jeg kommer til at drive min mand og Funda til vanvid inden vi når til september;)

Hvis du elsker blomster, så vil jeg gerne anbefale den søde, sørgelige, blomster-elskende bog til dig – Blomsternes hemmelige sprog.

Hola Hop – jeg smutter igen:)

Dadelkugler

Man skal være fair i livet:)

Nu har jeg forbudt søde sager til min mand, da han er en værre sukkertrold og de sidste par måneder har han indtaget meget sukker. Jeg er den type,som kan tage et enkelt stykke chokolade eller kage og føle mit sukkerbehov dækket, men min mand Thino har det bedst, når fadet er helt tømt:) Så derfor har jeg sat en stopper for det.

Men nu hvor han så småt er begyndt at træne igen, så vil Lille K og jeg også gerne være fair:) I dag har vi lavet lækre dadelkugler til far. Husk igen, at dadelkuglerne er sunde, men kalorie mæssigt løber de her lækre bomber hurtigt op, hvis man spiser for mange, men ernæringsmæssigt er de selvfølgelige sundere end slik og kager. De smager hammergodt og er især gode efter dagens træning.

Vi brugte:

150 g stenfrie dadler

en håndfuld cashewnødder

1 spsk sukkerfri kakao

1 spsk koldpresset kokosolie

1 tsk kokosmel

Jeg skar dadlerne i mindre stykker og blendede alle ingredienserne i min foodprocessor.  Lille K og jeg formede dem til små kugler og trillede dem herefter i kokosmel, ristet sesamfrø og hakkede pistacie. Nu står de på køl og vi glæder os til at servere dem til far, når han kommer hjem fra arbejde:)

Blommekage

Jeg byder juli måned velkommen med en lækker, svampet blommekage.

Sæsonen for blommer starter som regel i august, men det kunne jo tænkes, at de varme dage i maj og juni giver os blommer tidligere i år. Jeg har ikke selv et blommetræ endnu, men det skal jeg sandelig have, når haven er færdig:) Men indtil da, så plejer jeg at få blommer af venner og bekendte, når deres haver bugner af disse lækre saftige frugter.

De blommer, som der er brugt i dag er købt frosne og er temmelig syrlig i smagen, så hvis du laver kagen med dine egne søde blommer, så vil jeg anbefale og skrue ned for sukker mængden. Men denne kage er absolut en lækker kage, som både kan serveres samme dag eller fryses ned. Jeg har lavet en stor bradepande, da det er til arbejde, når Danmark senere skal spille, men her er opskriften til en almindelig form ( 20-25 cm).

Blommebund:
200 g sukker
30 g smør
600 g blommer
30 g saltede mandler

Kagedej:
150 g smør
100 g farin
75 g sukker
4 æg
1 1/2 tsk vaniljesukker
200 g mel
2 tsk bagepulver
30 g saltede mandler


Fremgangsmåde:

Skære blommerne i kvarte efter at skyllet dem og fjernet stenene.  Tænd ovnen på 170 grader. Start med at lave blommebunden.

Smelt sukkeret til en gylden karmelmasse og tilsæt smør. Rør rundt og kom massen i den smurte bageform. Fordel blommerne på karamelmassen. Hak mandlerne fint og fordel dem ovenpå blommerne.

Rør smør, farin og sukker godt sammen og tilsæt æggene og når massen er rørt godt sammen, tilsættes vaniljesukker. Mel og bagepulver sigtes og tilsættes dejen. Kagedejen røres sammen og hældes over blommerne. Når dejen er fordelt jævnt, så hak mandlerne fint og drys det på kagedejen. Kagen bages i 50 minutter på 170 grader.

Lad blommekagen køle godt af inden den vendes på bundes. Servere med friske frugter, flødeskum eller cremefraiche.

Blommekagen er en god blanding af sød og syrlig og de hakkede mandler giver en god knas.  Jeg glæder mig til blomme sæsonen starter, så jeg både kan lave desserter med blommer, men også få lidt i fryseren:)

God søndag og pøj pøj til fodbold drengene

 

© 2024 5smiles.dk

Tema af Anders NorenOp ↑