Hvor er det skønt at have weekend og bare få koblet af. Jeg havde allerede i sidste uge besluttet, at jeg i weekenden skulle prøve og lave påskeæg sammen med en sød veninde. Påsken er lige rundt om hjørnet, så det er slet ikke et dårligt projekt at kaste sig ud i. Her kommer nogle billeder fra dagens projekt;)
Vi skulle bruge: 200 g chokolade, fx mørk chokolade (ca. 55% kakao) eller hvid chokolade, 500 g ren, rå marcipan, 75 g blød nougat
Pynt: Vi brugte kokos, chokoladekrymmel og pulverlakrids. Men man kan også bruge kandiserede violer, finthakkede mandler, finthakket pistacienødder, sukkerkugler, rosiner og guldstøv.
Chokoladen hakkes og gøres klar til at smeltes senere i mikroovn.
Skær marcipan ud i 20 stykker og rul dem til kugler.
Skær nougat ud i 20 små fikanter (ca. halvdelen af pakken). Skær herefter marcipankuglerne i to halve. Kom nougatstykken i midten og form det til et æg.
Dyb ægget i det smeltede chokolade og drys på med pynt.
Woaw! Vi er meget stolte af udfaldet og nu klar til hygge;-)
God aften folkens;)