Tag-arkiv: familie

Mindedag

For nogle år siden, så var februar måned en af de måneder, som næsten ikke kunne overstås hurtigt nok. Tristhed, dårlig drømme og savn fyldte meget og det gjorde mig utrolig vred. I dag er det 15 år siden, at jeg sagde farvel til den kvinde, som betød alverden for mig og mine søstre, nemlig vores mor.
FullSizeRender-8
Minderne var især hårde i februar måned, hvor vi skulle holde hendes mindedag. Februar månedens tristhed begyndte først at ændre sig, da Thiviya kom til verden. Lige pludselig var februar måned også en måned med masser af kærlighed og Thiviya´s ansigt kunne få alle de mørke skyer til at forsvinde på et sekund. På denne måde, så begyndte savnet og tristheden og blive til kærlighed. I år er jeg kommet så langt, at jeg har fundet gamle billeder frem af min mor, som har været pakke væk i 15 år. Dem har jeg siddet og vist til Lille K. Lille K virkede dog mere interesseret i at slikke på billedet, men følelsen af at være i det var fantastisk for mig:) Jeg har i mange år set frem til at mindes hende med smil og stolthed. Hun ville have været verdens dejligste mormor til ungerne.
Det er i dag hendes mindedag og vi søstre har inviteret familien og vores nærmeste til spisning. Vi har delt retterne op, så vi hver især laver noget og nyder at mindes hende på en dejlig måde.
IMG_5036
Jeg er stolt, kæreste læsere. For dage som i dag er de dage, hvor jeg kigger mig rundt omkring og føler mig så stolt, lykkelig og taknemmelig. Vi,søstre, er i dag omringet af alle de mennesker, som vi elsker. Familien, som er vores største støtte og glæde. Skønne venner, som er guld værd og ikke mindst et liv, som vi alle tre definerer lykkelige. Vi er sunde og raske. Vi er glade om morgenen. Vi er gift med nogle skønne mænd og har nogle dejlige basser som børn. Hvad mere kunne jeg eller min mor have ønsket?
Vi var ret unge og jeg var endnu ikke fyldt 18 år, da vi stod som forældreløse og vidst knap nok noget om verdenen udenfor Herning. Jep, jeg har mødt meget l… på min vej, men sørme også meget godt. Jeg plejer altid at sige, at jeg vil ikke være den jeg er i dag, hvis det ikke var for både det gode og det mindre gode. Det mindre gode gav mig lysten og styrken til at kæmpe, mens det gode gav mig troen på mig selv.
Jeg er en fighter og jeg er langt fra færdig 🙂
Vores tid på jorden kan slutte når som helst og min mor var et godt eksempel på, at man kan ikke regne med, at vi alle bliver pensionister. Så derfor skal man virkelig tvinge sig selv til at være i nuet og leve et liv, som man har lyst til. Du behøver ikke fremstille dig til noget, som du ikke er eller har lyst til at være, fordi de sociale medier lægger op til det. Nej, find dig selv og stå fast. Det er det vigtigste i livet. At stå solidt fast i sine sko og holde jordforbindelse. Tro på dig selv og dine styrker og lad aldrig andre definere dig. Det er ikke dine omgivelser, som skal fortælle, hvad du kan og ikke kan. Du har din indre mavefornemmelser og den skal skam nok fortælle dig det.
Så på denne specielle dag ønsker jer alle læsere en fantastisk dag og nyd livet. Giv slip på de små ting, som i sidste ende ingen betydning har og giv dine kære et kampe knus 🙂

En kærlighedskage


God aften sødeste mennesker:)
Når i læser overskriften, så tænker I måske Valentines eller kærlighed til sin partner, men denne kærlighedskage er bagt til min søster. I mit liv er jeg er så priviligeret, at jeg er beriget med 5 søstre. To af dem er født til samme mor som moi selv, mens de andre 3 er mine kusiner. Vores opvækst har dog heldigvis medført, at vi er ret tætte sammen og mere som søstre end kusiner. Travle dage og især nu med den lille mand, så er det ikke altid, at jeg får stoppet op og vist taknemlighed for de mennesker, som altid er der for mig. Så derfor har jeg dedikeret dagen i dag på at bage en kærlighedskage til min ældste søster Sangi, som også er min nabo. Hun stiller sig altid op for mig og de sidste par måneder har hun rummet min træthed, irritationer samt været min sparringspartner. Derfor var det oplagt at bage en kage til hende med de ingredienser, som jeg ved, at hun kan lide. Hindbærmousse og mørk chokolade.

Det er meget in at lave moussekugler, men jeg tænkte, at kagen skal have mere personlighed, så det blev til hjerter og runde kugler.
Opskriften på hindbærmousse kan du finde ved at følge linket. Jeg elsker denne syrlige mousse, som passer perfekt til den søde chokoladekage.

Opskrift på chokoladekage:
60 g smør
80 g mørk chokolade
1 dl mælk
40 g kakaopulver
80 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
2 æg
50 g sukker

Start med at blande mel, kakao og bagepulver i en skål. Hak herefter chokoladen og kom det i en gryden sammen med smør og mælk. Lad dette koge sammen ved svag varme. Pisk æg og sukker til en luftig masse og si herefter melblandingen i. Hæld chokolademassen i og bland det sammen.
Smør en springform ( min var 22 cm) og bag kagen i ca. 15 min på 170 grader. Lad kagen køle af inden du kommer moussestykkerne på.
Min søster blev glad for min kærlighedskage. Det er små ting i livet, som tæller:)
Nu skal jeg blot finde på nogle gode ideer til de 4 andre;)

Årets første sammenkomst


Godt Nytår til alle jer skønne læsere:)
Jeg har været lidt stille på bloggen på grund af jul/nytår samt lidt sygdom, men nu er jeg tilbage og klar til 2017 på bedste vis.
Vi startede 2017 godt ud med årets første sammenkomst med madklubben og denne gang var det søster Sangi og Valle, som var værterne. Vi havde valgt denne dato, da vores dejlige Christine tager en tur til San Diego de næste fire måneder og vi skulle da lige sige farvel på bedste vis.
Så trods for travlhed og sygdom, så dukkede næsten alle op og vi fik spist og sagt farvel til Christine.

Menuen bestod af:
Forret- Tunmousse
Hovedret – Steg med ovnstegte kartofler, broccolisalat og en lækker sovs.
Dessert – brownie med is.
Jeg blev dårlig under middagen, så fik desværre ikke taget billeder af desserten.

Jeg er lidt stolt af drengene, som havde valgt dette søde kort til Christine<3
Trods for sygdom, så startede 2017 rigtig godt ud med familie og dejlige venner. Fordi i sidste ende er livet for kedeligt uden de to ting. Det er mit mål for 2017 at bruge endnu mere tid sammen med familien og mine dejlige venner.
Rigtig god dag allesammen:)

julehygge på Vesterheden


God morgen 🙂
Lille K og jeg er ved at gøre klar til at tage ned i byen for en god omgang træning nede på DGI-huset, men inden da skal jeg da lige vise jer al det lækker mad, som blev lavet i lørdags.
Det var vores årlig julehygge på Vesterheden og vi kalder det julehygge, trods for at maden ikke har så meget med jul at gøre. Aftalen er, at alle medbringer en ret, som man har lyst til at dele med de andre også spiser vi en ret ad gangen og kokken får ris/ros:)
Der var så meget lækker mad i weeekenden, både dansk og tamilsk, og ingen gik sultne i seng. Jeg spiste nok for 3-4 personer og vi sluttede af med 3 forskellige kager:)
I en af pauserne fik vi den skøre ide og hoppe med på mannequinchallenge og fik lavet vores egen dinner udgave:-D
Her kommer nogle enkelte billeder af retterne. Jeg havde lavet forret, som var sund hokkaidosuppe, som børnene også kunne få glæde af.






Det var en dejlig weekend med god mad og skøre kortspil. Jeg glæder mig til næste år, hvor der atter er julehygge på Vesterheden.

Smile baby


Hola Hola, kæreste læsere:)
Smile baby smile…
Vores berømte miniferie er slut og vi aflsuttede den på bedste vis i København med familien. K fik atter hilst på sin fætter og nøj, hvor er han bare kær:)
Inden turen gik til København, så var vi så heldige, at Vathanan havde tid til at tage et par billeder af os. Jeg er helt vild med det her levende billede af os tre. Jeg elsker farverne, baggrunden og vores smil:)
Trods for en uge med sygdom og minimum søvn, så gøre vi det da alle tre ret godt;)

Vathanan var bestilt til en anden opgave, så inden K og jeg kørte hjem, så fik lige taget et billede, så det så ud som, at vi også hjælper til. De siger jo, at et billede siger mere end tusind ord, så jeg tænker da, at Vathanan helt klart burde være taknemmelig for vores indsats;)
Spøg til side, så er jeg yderst taknemmelig for alle de mange gode billeder, som denne seje fotograf tager af os. Jeg er for tiden ved at overtale Vathanan til en konkurrence, hvor en af jer søde læsere kan vinde photoshoot med ham. Så kryds fingre for mig og jeg vender tilbage, når min overtalelsescharme har vundet:)
Rigtig god mandag sødeste mennesker:)

Miniferie

IMG_2784-0.png
God morgen fredag:)
Disse dage hedder miniferie på hjemmefronten og det har virkelig været tiltrængt. Det føltes ligesom, at vi har været på farten siden vores ferie til Norge og endelig kan vi slappe af. Thino holder fri, så siden onsdag har vores lille familie holdt miniferie:)
Vi har valgt og sige ingen aftaler, så vi har kunne koble helt af og råhygge hjemme. Lillemanden og jeg har været syge siden weekenden, så det passede os begge perfekt, at vi bare skal slappe af.
Så dagen i går byd på gåture, latter, sushi og for første gang siden K´s fødsel, så kunne jeg og Thino se en film sammen igen – wooop wooop 😀
Der skulle både være is, kiks og nachos og rigtig hygge. Det er skønt at kunne finde tid og overskud til det igen.


Efter morgenmad gik Thino og K i haven og den stakkels have har aldrig set så forfærdeligt ud, som de sidste par uger. Så i går fik den en kærlig hånd, mens K lå og beklagede sig fra barnevognen. Han vil gerne løftes hele tiden, så han kan følge med i alt og farmand er slet ikke god til at sige fra, så K ved udmærket, hvordan han skal te sig foran far:)

I dag er det en ny dag og det er Thino´s tur til at bestemme, hvad der skal ske, da dagen i går var min. Så jeg vil tilbage til mit ferieteam, som ligger og snorker igen og ønske jer alle en fantastisk weekend:)

A wonderful day

IMG_1137.JPG
A wonderful day….
Weekenden er omme og for resten af familien og sikkert også mange af jer læsere, så er det tid til at gøre klar til arbejde/skole. Nogle bryder sig ikke om mandag, da det er hårdt at starte op igen efter fridage, men jeg har faktisk ikke noget i mod mandag, da jeg ser det som en ny start. Men lige denne søndag kunne godt have haft flere timer.
Det har været en overskøn dag sammen med familien og det var helt trist, at vi skulle sige på gensyn til hinanden, når det stadig var varmt og lyst udenfor.
løkken fyr
løkken 2
løkken 3
Dagen i dag foregik i Nordjylland og vi startede med at besøge Rubjerg Knude Fyr, som ligger tæt ved Løkken. Thino og jeg besøgte selv stedet for nogle år siden og vi var så vilde med udsigten, det forfaldne fyr, havet og den behagelige ro, så vi tænkte, at der skulle familien da med. Med sandwich og drikkevarer tog vi afsted og havde det mægtigt sjovt med at få K´s barnevogn med på toppen, da halvdelen af vejen var jo belagt med sand:) Det blev et vældig sjovt fællesprojekt og på toppen kom vi.
IMG_1138.JPG
IMG_1139.JPG
Herefter gik turen til Sæby, hvor vi besøgte Jacobs fiskerestaurant og sad selvfølgelig ved vinduet med havudsigt. Jeg elsker den her restaurant for al den lækker seafood mad og den hyggelige atmosfære. Det bliver ikke sidste gang, at jeg besøger stedet inden sæsonen slutter igen.
Det har været en aldels dejlig dag, da det er længe siden, at vi har været samlet og vi fik talt, hygget og koblet af sammen. Sådan nogle dage kalder jeg energibooster, da den her form for glæde og omsorg er livskvaliteten til min drive. Just a wonderful day:)
Nu vil jeg med smil og glæde smutte i seng og ønske jer alle en dejlig aften:)

Sangi´s surprise fest


I går bloggede Lohy opskriften på en dessert, som hun havde lavet til søster Sangi´s surprise fest, så derfor giver det god mening, at jeg i dag viser nogle flere billeder fra dagen.
Sangi er ikke nem at surprise, da hun i alle de år, som jeg kan huske tilbage til, selv går i gang med at planlægge hendes fødselsdag. Dette er selvfølgelig ikke en undtagelse i år, så vennerne havde alle takket ja til fejring den 29 april selvom de vidste, hvad der skulle ske. Vi kunne i år lettere snyde hende, da jeg brugt Lillemandens navngivningsfest som årsag og havde bildt hende ind, at jeg trængte virkelig til afslapning og om vi ikke kunne lave noget afslappende med familien. Jeg vidste, at ved at brug mig og Lillemanden, så havde jeg trængt hende op i en krog og hun vil aldrig sige nej;)
Vi aftalte, at vi skulle ud spise og tage familiebilleder ved en sø, som lå lige bag lokalet. Men det vidste Sangi selvfølgelig ikke og da vi stod udenfor og tog i mod hende, så var det en fantastisk følelse 🙂
I baglandet havde vi til denne fest få ønsker og det var, at det skulle være en afslappende fest for alle og med masser af dans, som Sangi elsker. Vi satte niveauet ned og lod os forføre med let oppyntning, men med god mad og super selskab.



Søndag morgen var hele familien yderst tilfreds med festen, da den var gået lige som vi havde ønsket og vi var lykkelig over, at havde givet Sangi en velfortjent surprise 🙂

Søndagshygge i dyreparken


Halløjsa 🙂
En smuk forårs søndag i marts måned og den skulle selvfølgelig ikke gå til spilde. Dagen i går havde vi besøg af min dejlig svigerfamilie, som tog hele vejen til Aarhus, fordi vi alligevel ikke kunne besøge dem som aftalt. Det er beroligende for mig at have besøg af dem og jeg får snakket med svigermor om kroppens konstante forandringer og signaler. Som vanlig stod min svigermor i køkkenet fra hun kom til nærmest midnat og vores køleskab og fryser er nu helt fyldt op med mad og lækkerier. Jeg lavede bogstavelig talt ikke andet end at spise og sove i går. Men det var rigtig hyggeligt og søster Sangi var her også, så der blev også snakket sommerferie og rigtig pjattet.
Natten var kedelig som vanlig, så jeg sov først rigtig her til morgen og vågnede op til besøg. Min søster Kavi og mine to små basser var kommet fra Viborg – love it 🙂 Vi tog turen ud til dyreparken og det var lige noget Thiviya og Oviya. Der var mange mennesker der ude, men alligevel en skøn ro, smuk natur og god plads til at gå rundt og se de smukke dyre i fred og ro. Dyrene kom rigtig tæt på, så Thiviya skulle selvfølgelig ae dem og fordre dem.
Det var dejligt at gå rundt og få hygget og snakket med søstrene, mens pigerne nyd dyrene og naturen. Det var også dejligt for mig at komme ud og få frisk luft og bevæge mig.




Det har været en dejlig dag med søndagshygge i dyreparken og nu er det tid til afslapning og måske en god søndags film;) Håber I alle har haft en dejlig weekend og forsat nyder timerne inden en ny uge.
Hygge hej derude ….

Miniferie til Schweiz

Hejsa derude:)

Så er jeg tilbage i Aarhus efter en miniferie til Schweiz med svigerfamilien. Vi skulle til en familiefest og jeg havde set meget frem til denne tur med svigerfamilien, da det er vores første officelle tur sammen;) Vi drog afsted torsdag efter arbejde og i en dejlig 9-mands vogn, så var jeg, Thino, Dudi, svigerforældrene og onkel fra Herning klar til vores roadtrip. Det var sandelig en roadtrip, da vi på grund af min lille mavse gjorde mange stop og fik også hilst på flere familier i Tyskland. Jo længere vi kom sydpå, jo mere ændrede naturen sig i mine øjne og vi var alle betaget af de smukke bjerge, hvor efterårets farver skinnede igennem på træerne og bjergene var prydet af de utrolig smukke vindruestokker. Det er mit første besøg i Schweiz og jeg måtte nikke ja til de rygter, som jeg hidtil havde hørt – Schweiz er et utroligt grønt og smukt land! Familien boede lidt uden for byen Bern og vi nåede også en lille tur til Zurich. På få dage har jeg oplevet så meget smukt og grønt. Vi var heldige med vejret, så Dudi og jeg udnyttede alle mulighederne for at nyde naturen og var total forelsket i en park med kæmpe grønt område og en sø midt i det hele.
  
Inden afgang havde jeg besluttet, at jeg vil holde ferie uden mobil, så ingen facebook, insta, blog, snap eller andet, blot beskeder til mine bekymrede søstre:) Men det var det hele værd, fordi jeg fik koblet helt af og oplevede det hele som det var uden min mobil og har takket ja til billederne fra Dudi, da ingen mobil også betød ingen billeder – ha ha ha:)
Jeg havde valgt min nye saree i pink og lilla til denne fest og kunne da på billederne tydeligt se, at jeg vokser med min babyopgave;) Mine smykker er de klassiske modeller og den smukke møntkæde er meget speciel for mig, da det er bryllupsgaven fra familien i Rødekro og jeg ved, at mine to kusiner valgte den efter nøje overvejelser, da jeg længe havde talt om denne kæde og havde købt en belagt version i første omgang.


Ture og miniferie er rigtig godt for relationerne og jeg har da virkelig nydt timerne sammen med familien. Jeg elskede omsorgen fra dem omkring min og mavens tilstand og mange timer lå jeg og flød på tre sæder, mens stakkels Dudi blev brugt som min pude. Jeg elskede de mange platter vittigheder og evige diskussionerne mod svigerfar, da vi hurtig allesammen “rottede os” sammen mod ham og nægtede ham slik og kager. Jeg har aldrig, seriøst aldrig, spist så meget fra start til slut på en tur og kunne mærke på hjemturen, at jeg søgte frugter og ikke mere slik:)
Nu ser jeg frem til vores næste ferie, som vi så småt er begyndt at planlægge. Det var miniferien til Schweiz og jeg må heller tilbage til vasketøjet og de mange poser, som skal pakkes ud.
God tirsdag derude:)