Tag-arkiv: lavselv

Så laver vi flødeboller

Så er det for alvor blevet efterår og temperaturen falder virkelig om natten, men jeg syntes stadigt, at de blæsende aftener har deres charme. De giver mig virkelig lyst til hygge med levende lys og bagværk. Jeg har på det sidste haft en ide om, at jeg skal prøve og lave hjemmelavet flødeboller. Derfor besluttede jeg i går sammen med min lovely Buggyman (skøn kollega) at lave flødeboller. Jeg skulle blot love Bugge om, at han må farve guffen grøn, da han åbenbart er kommet i lidt a la Halloween mode:)

Men vi gik i gang og fulgte nogenlunde opskriften. Opskriften er ret enkelt:
1. Rul maripanen ud og brug evt. en kop eller æggebægre til at skære dem ud i runde skiver.
2. Bag bundene ved 180 grader i 7 minutter. (5 minutter hvis du har rullet det tyndt ud)
3. Kog 300 gram sukker og 1 dl vand op.
4, Pisk 160 g (svarer til 4 bægre) pastituerede æg til det skummer.
5. Kom sukkermassen sammen med det past. æg og pisk godt i 15 min, så massen bliver stiv.
6. Tilsæt indholdet fra vaniljestange. ( farv evt. guffen)
7. Kom massen i en sprøjtepose og sprøjt det på bundene.
8. Lad flødebollerne køle af i køleskabet (gerne nogle timer, hvis du har god tid)
9. Smelt chokoladen og dyp/sprøjt flødebollerne.
10. Evt. drys med kokus

Her kommer der nogle billeder fra vores projekt. Da vi var presset med tiden, så fik flødebollerne ikke nok tid i køleskabet og derfor faldt de lidt sammen. Men de smagte til gengæld himmelsk:-D
ingredienser

bund

kathi bugge

guf flødeboller

flødeboller guf

færdig flødeboller

Forsat god weekend Peepz:-D

Min første buket

Hejsa derude:)

foto-5

For noget tid siden fik jeg endelig tilmeldt mig en blomsterkursus, som jeg længe havde haft i tankerne. På grund af sygdom, så havde jeg ikke mulighed for at deltage i mandags, som egentlig var den dag, hvor jeg skulle starte på kursuset, men fik så lov til at komme med holdet i dag:)

Vi skulle lave en blomsterdekoration og undervisningen startede med at vores super seje underviser lavede en flot buket, som vi så skulle lave efter. Vi fik mange gode råd undervejs og man følte virkelig, at der var plads til alle sine undren og “små fejl”.  Jeg gik fra undervisningen med min første super flotte buket, god selvtillid og mange nye ansigter, som jeg glæder mig til at møde igen:)

Her kommer der lige nogle billeder fra dagens buket projekt;)

foto-8

foto-7

foto-6

Min første buket er til min søster Kavi, som jeg skal besøge senere med blomster og æbletærte;)
Rigtig fin dag I skønne mennesker:)

Kreativ lørdag

God formiddag folkens:)

I dag skal det handle lidt om at være kreativ med muslingeskaller. Planen er at det skal blive til en sommerlig fyrfadsstage og da man kan samle masser af muslingeskaller på stranden, så er det en billig måde og pynte sommerbordet:)

Du skal bruge pap, lim, muslingeskaller i forskellige størrelser, saks og en rund form, som du kan lave bunden ud af. Jeg har her taget en tom gavebåndsrulle.
foto (3)

Klip en cirkel ud af dit pap, som skal være bunden.
Kom lim på det forreste del af muslingeskallen og sæt det fast på bunden. Følg denne procedure hele vejen rundt på bunden.

foto (2)

Tag de mindre muslingeskaller og lim dem på ovenpå det nederste lag.

foto

Lad din færdige fyrfadsstage tørre og kom herefter nogle sten, perler eller andet dekorativ i bunden.
Sæt en fyrfadslys i midten og wupti wapti- klar til sommerhygge:)

foto (9)

En stolt moster K skal snart ud og samle fine ting på stranden med Bettepigen:)
foto (1)

En skøn og varm lørdag til alle:)