Hola fineste læsere 🙂
I går fik Trine og jeg lavet chokolade og sandelig om det ikke var et projekt, som har givet mig blod på tanden:) Vi lavede fine bamser, hjerter, muslingskaller og helt almindelig runde chokolader med marcipan og tørret hindbær og det blev virkelig godt. Vi var alle tre, min søster var børnepasser i mens, vilde med marcipan, så det var helt klart den rigtige start. Men næste gang skal det være mørk chokolade med havtorn og mint. Jeg har mange ideer i hovedet og glæder mig sådan til at prøve lave flere. Jeg kan ikke lide hvid chokolade, men skal også lave en blanding med det, så må jeg finde nogle, som jeg kan give smagsprøver til.
Vi vil gerne lige haft mulighed for at finpudse chokoladerne, da vi tog dem ud af formen, men ved i hva kæreste læsere, de to store var kommet hjem og med fire banditter i huset, som ikke vil tage sig en pause, så blev det bare sådan her – ha ha 🙂 De er langt fra perfekte, men smagen var super og jeg har solgt nogle stykker til min mand, da jeg til gengæld skal have nogle ingredienser fra Tyskland – win win;) Jeg regner med, at øvelse gør mester.
Rigtig god weekend til jer alle <3