Halløjsa i skønne læsere:)
Håber I alle har det godt og trives på de bedste vis:)
I morges vågnede jeg op til et køkken, som sagtens kunne have været mistænkt for et nisse-angreb! Det virkede som, at alle gryder og porcelæn i huset var kommet i brug. Men opvask eller ej, så havde vi en fantastisk hyggelig aften med 11 skønne mennesker:) Planen var egentlig, at Thino og jeg ville fejre Mortensaften og på denne måde også at få inviteret de første hold af familie og venner til spisning i vores nye lejlighed. Jeg havde planlagt tre-retters menu og havde dagen forinden fået handlet ind, så der var god til tid til at hygge omkring madlavningen samt tid til at pynte spisebordet op. Det er jo noget, som jeg virkelig kan lide:)
Menuen bestod af:
Forret – Hokaiddo/porresuppe med bacon og ristede pinjekerner.
Hovedret – Andesteg, flæskesteg, brunede kartofler, varm rødkål, grov rødkålssalat og brun sovs.
Dessert: Kiksekage med hindbærmousse
Vi spillede banko og pakkeleg og vennerne levede sig meget ind i det, men værre blev det, da vi startede på spillet ” mafia”. Her handler det om, at nogle er borger og andre slemme mafia, som skyder borgerne og alle mistænker hinanden indtil man finder frem til mafiaerne. Der blev diskuteret, mistænkt og råbt på alle niveauer 😀 Denne huýggelig aften sluttede først ved midnat, så der blev ikke overskud til at tage alt opvasken, som desværre ventede på mig i morges:) Der kommer opskrift af suppen og kagen på bloggen, så følg endelig med:)
Det var næsten ligesom en julefrokost og nu er jeg da så meget klar til at sætte gang i flere af disse sammenkomster:)
Rigtig dejlig dag til jer alle:)